W inauguracji projektu, która odbyła się w środę 5 kwietnia w Starostwie Powiatowym w Radomsku, uczestniczyła Wicestarosta Małgorzata Lewandowska, Członkowie Zarządu Powiatu Fabian Zagórowicz i Michał Koski oraz Radni Powiatowi: Irena Bareła, jednocześnie lekarz i propagator zdrowego trybu życia i Tomasz Kaczmarek, kierownik Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Radomsku. Na wydarzenie zaproszono także Janusza Ciesielskiego, Dyrektora łódzkiego oddziału Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa i Kamila Gniatkowskiego. Przede wszystkim jednak na spotkanie licznie przybyli producenci żywności z terenu całego powiatu radomszczańskiego.
Dzisiaj spotkaliśmy się w Starostwie, aby rozpocząć nowy projekt - Era Smaku, który ma skonsolidować, wypromować naszych lokalnych producentów, koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, a także umożliwić naszym mieszkańcom powiatu radomszczańskiego dostęp do zdrowej, lokalnej żywości.
Na dzisiejszym spotkaniu pojawili się rolnicy, lokali producenci, którzy będą oferowali swoje produkty. Zaprosiliśmy do współpracy KOWR i ODR. Był r ównież lekarz pediatra i dziś wszyscy promujemy nasz projekt Era Smaku - mówi Małgorzata Lewandowska Członek Zarządu Powiatu Radomszczańskiego.
Dzięki projektowi ,,ERA SMAKU” rolnicy i producenci z powiatu radomszczańskiego, którym dedykowane jest przedsięwzięcie, zostaną zjednoczeni pod wspólnym szyldem. Chodzi o stworzenie silnego, lokalnego, na ten moment nieformalnego związku sektora rolno – spożywczego, co w efekcie powinno przyczynić się m. in. do skrócenia łańcucha dostaw, wspierania lokalnych rolników, ochrony bioróżnorodności oraz poprawy stanu zdrowia mieszkańców powiatu radomszczańskiego i rozwoju gospodarki naszego powiatu. Jest to szansa szczególnie dla drobnych producentów, którzy będą mieli możliwość bezpośredniego kontaktu i sprzedaży swoich produktów. Projekt jest takie ukłonem w stronę klientуw, ponieważ dostarczając informacje o możliwości zakupu świeżych, zdrowych produktów, bez dodatków ulepszaczy czy konserwantów sprosta wymaganiom dzisiejszych, coraz bardziej świadomych konsumentów.
,,ERA SMAKU” to świetny pomysł. Mam nadzieję, że nasz współpraca będzie się rozszerzała. Wolimy sprzedawać nasze produkty na lokalnym rynku – podsumowała Roma Kluska, producentka miodów.
Inicjatywa łączy lokalnych wytwórców i nabywców, dzięki czemu wyeliminować można pośredników, przyczyniając się w ten sposób do zmniejszenia kosztów po obu stronach.
Realizacja projektu ,,ERA SMAKU” w dzisiejszych czasach ma duży potencjał sukcesu, ponieważ konsumenci coraz bardziej zainteresowani są kupnem bezpośrednio od rolnika, natomiast producenci poszukują nowych rynków zbytu.
Jak informują pracownicy Biura Promocji i Rozwoju Powiatu Starostwa Powiatowego w Radomsku, którzy opracowali i koordynują projekt, jego istotą jest także uświadomienie mieszkańcom powiatu, że żywność, która produkowana jest według tradycyjnych receptur, bez ulepszaczy i zbędnych środków chemicznych z lokalnych grządek, pól i hodowli posiada unikalny, niepowtarzalny smak oraz walory zdrowotne, a producenci z terenu powiatu radomszczańskiego to profesjonaliści, którzy z troską i dbałością wytwarzają naturalną, zdrową i bezpieczną żywność, posiadającą odpowiednią wartość odżywczą
My, jako Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa wspieramy takie małe firmy, które produkują lokalne produkty, przede wszystkim rolników, którzy chcą sprzedawać swoje produkty.
To jest bardzo ważne i my rozpoczęliśmy projekt, tworząc, chyba drugi w Polsce ryneczek, na którym odbywała się sprzedaż bezpośrednio od rolnika do jakiegoś nabywcy/miasta w tym przypadku Łodzi.
Społeczność producentów i rolników w powiecie radomszczańskim jest dla nas bardzo ważna, ponieważ tutaj sam dyrektor zdecydował o tym, że obejmie partnerstwem to wydarzenie. Dzisiejsza konferencja to dopiero początek. Słyszeliśmy o 30 grupach, które zgłosiły się do realizacji tego projektu i myślę, że z czasem będzie tego jeszcze więcej - tłumaczy Kamil Gnatowski Główny Specjalista Wydziału Rozwoju Rynków Rolnych KOWR
Platformą informacyjną projektu jest ,,ERA SMAKU” jest strona internetowa, pod taką samą nazwą, utworzony zostanie też fanpage na FB, który również stanie się źródłem informacji o lokalnych produktach, a także atrakcyjną formą promocji tego przedsięwzięcia i producentów, którzy do niego przystąpią.
Producent lokalny, który zdecyduje się na udział w projekcie, otrzyma bezpłatną, profesjonalną, wizytówkę swojej firmy i produktów, która będzie zamieszczona na nowo powstałej stronie internetowej www.erasmaku.pl., koordynowanej i administrowanej przez pracowników Biura Promocji i Rozwoju Powiatu Starostwa Powiatowego w Radomsku. Dzięki temu konsument uzyska informację o lokalnych rolnikach i producentach żywności, a poprzez zamieszczone w serwisie dane teleadresowe w łatwy i szybki sposób skontaktuje się telefonicznie lub mailowo z wytwórcami oraz uzyska informację o bieżącej ofercie.
Projekt ERA Smaku ma na celu funkcję edukacyjną, wspierającą i integracyjną. W ramach jego realizacji zaplanowane zostaną przedsięwzięcia zarówno dla mieszkańców powiatu radomszczańskiego, jak i samych producentуw.
Źródło: Starostwo Powiatowe w Radomsku
Napisz komentarz
Komentarze